回答时间 : 2024-01-24
铁是一种化学元素,化学符号为Fe,原子序数为26。它是一种属于第一过渡系列的金属元素[1]。铁是常见的灰色金属,用于制造钢,同时也以微量存在于血液中[4]。此外,铁也是人体生长和发育所需的矿物质之一,用于合成红血细胞中的血红蛋白[5]。铁在食物中以血红素(heme)和非血红素(non-heme)两种形式存在[6]。这些特性使得铁在自然界和生物体中具有重要作用。
参考资料:
- [1] 铁 - 维基百科
- [4] 铁的英语释义 - 剑桥词典
- [5] 铁 - MedlinePlus
- [6] 铁 - 哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院营养资源