Respondido en : 2024-05-08
La dieta baja en FODMAP es un enfoque dietético diseñado para ayudar en el manejo de los síntomas del Síndrome de Intestino Irritable (SII). Los FODMAPs son carbohidratos fermentables que pueden ser difíciles de digerir y se encuentran en varios alimentos, como fructanos, fructosa, galactanos, lactosa y polioles. Cuando los alimentos altos en FODMAPs son consumidos por personas con SII, pueden provocar síntomas como hinchazón, dolor abdominal, gases y diarrea[1][2].
Esta dieta funciona a través de una fase de eliminación en la que se evitan los alimentos ricos en FODMAPs durante un período de 2 a 6 semanas. Luego, gradualmente se reintroducen estos alimentos para evaluar cómo reacciona el cuerpo a cada uno de ellos, permitiendo identificar qué alimentos desencadenan los síntomas del SII en cada persona[1]. Se recomienda supervisión de un dietista especializado en la dieta baja en FODMAP para garantizar su correcta implementación y seguimiento.
Estudios han demostrado que la dieta baja en FODMAP puede ser efectiva para aliviar los síntomas del SII, especialmente el dolor abdominal, la hinchazón y la diarrea. Aunque se necesitan más investigaciones para determinar su superioridad a largo plazo respecto a otras dietas para el SII, muchos pacientes han experimentado mejoras significativas en sus síntomas con esta dieta específica[3][4]. Es fundamental tener en cuenta que la dieta baja en FODMAP no cura el SII, pero puede ayudar a identificar y controlar los desencadenantes de los síntomas.
1. La dieta baja en FODMAP implica reducir la ingesta de carbohidratos fermentables, conocidos como FODMAPs, presentes en algunos alimentos[1].
2. Puede aliviar síntomas del SII como dolor abdominal, distensión, gas y diarrea[2].
3. Esta dieta ha demostrado ser efectiva en el manejo de los síntomas del SII[3].
4. Fases de la dieta: restricción inicial seguida de reintroducción controlada[5].
5. Alimentos a evitar: aguacate, albaricoque, ciruela, entre otros[4].
6. La dieta excluye componentes que pueden llegar al colon sin ser absorbidos en el intestino delgado[6].
7. Importante encontrar alimentos bien tolerados y reintegrarlos en la dieta habitual[7].
8. Utilizada para identificar alimentos que empeoran el SII[9].
[1]: MedlinePlus
[2]: CUN
[3]: Elsevier
[4]: Alimmenta
[5]: Centro Julia Farré
[6]: Saludigestivo
[7]: SEEN
[9]: Kaiser Permanente
1. La dieta baja en FODMAP implica reducir la ingesta de carbohidratos fermentables, conocidos como FODMAPs, presentes en algunos alimentos[1].
2. Puede aliviar síntomas del SII como dolor abdominal, distensión, gas y diarrea[2].
3. Esta dieta ha demostrado ser efectiva en el manejo de los síntomas del SII[3].
4. Fases de la dieta: restricción inicial seguida de reintroducción controlada[5].
5. Alimentos a evitar: aguacate, albaricoque, ciruela, entre otros[4].
6. La dieta excluye componentes que pueden llegar al colon sin ser absorbidos en el intestino delgado[6].
7. Importante encontrar alimentos bien tolerados y reintegrarlos en la dieta habitual[7].
8. Utilizada para identificar alimentos que empeoran el SII[9].
[1]: MedlinePlus
[2]: CUN
[3]: Elsevier
[4]: Alimmenta
[5]: Centro Julia Farré
[6]: Saludigestivo
[7]: SEEN
[9]: Kaiser Permanente