Answered on : 2024-01-23
Fernando Mata Ordoñez es un dietista nutricionista con experiencia en el campo de la nutrición deportiva y la investigación en el área de la biología del ejercicio. Ha ofrecido servicios relacionados con la nutrición y ha contribuido a la investigación en estrategias de pérdida de peso en deportes de combate. Además, es responsable del departamento de Nutrición en el Real Betis Balompié y ha participado en formaciones y cursos relacionados con la nutrición deportiva y la fisiología del ejercicio. También ha escrito libros relacionados con la nutrición deportiva, como "Nutrición Deportiva Aplicada: Guía para Optimizar el Rendimiento" [6].
Referencias:
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