Answered on : 2024-01-23
Pedro L. Valenzuela y Fernando Mata Ordoñez son autores de un artículo titulado "Carbohydrate Availability and Physical Performance: Physiological Overview and Practical Recommendations" que aborda la disponibilidad de carbohidratos y el rendimiento físico desde una perspectiva fisiológica y ofrece recomendaciones prácticas en este ámbito[1]. El artículo se centra en cuestiones relacionadas con la nutrición y el rendimiento físico, pero no especifica una relación directa con la dieta cetogénica.
Por lo tanto, no hay una relación explícita entre Pedro L. Valenzuela, Fernando Mata Ordoñez y la dieta cetogénica según la información proporcionada en los resultados de la búsqueda.