Answered on : 2024-01-23
La dieta cetogénica es un plan de alimentación que se caracteriza por tener un bajo aporte de carbohidratos y un alto consumo de grasas. Se le conoce comúnmente como la dieta keto. Esta dieta se centra en inducir un estado de cetosis en el cuerpo, donde se queman grasas como fuente principal de energía en lugar de carbohidratos.
Fernando Mata es un experto en nutrición deportiva que ha estado relacionado con la dieta cetogénica. Ha hablado sobre nutrición deportiva en diversos contextos y ha compartido información sobre la dieta cetogénica y su impacto en el rendimiento deportivo. Además, ha colaborado en cursos de nutrición deportiva, lo que indica su experiencia en este campo.
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